料理の基本は道具の手入れから

昨日、包丁を研いだ
ようやく補助器を使わなくても上手に研げるようになった
でもまだ上を目指せそう


今日切れ味を試したらべらぼうに切れた
オウ、ジャパニーズカタナ!

なお安物のステンレス包丁のもよう
鋼の包丁が欲しい(切実)
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蒼夜

Author:蒼夜
はちみつおいしい

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