料理を極めるのだ!

今日は休みで時間があった
だからいろいろ作った

毎日が休みだったらいいのに(ニート歴2年並の感想)





朝は起きたら、ずっと牌譜追ってた
麻雀牌さえあれば生きていける


気がついたら昼前になってた
ペペロンチーノでも作るか

さくさくっとペペロンチーノを作った
ついでにいんげんも煮た



そして麻雀牌いじり
よく飽きないな、俺




気がついたら2時前
お茶でも飲むか



フライパンに油を引き、スイートポテトで使わなかった薩摩芋の皮を揚げる
味付けははちみつ

何かこう、大学芋みたいになった
焦げたのか苦かった


でも適度な苦さで、タルパにはなかなか好評
甘すぎないから紅茶にもよく合う






コロナって苦いの苦手だったと思うんだが、このくらいなら平気なのかね?
まあお茶があったし、甘味もしたし


ゴーヤの卵和えで卵しか食わない系珍獣




今回のお菓子を応用して、家でポテチを作れる気がしてきた
揚げて塩をまぶすだけだもんな

でも俺、じゃがいも嫌いなのよ
芽を取るのがめんどくさすぎる
ちまちました作業は基本嫌い





そろそろ樹脂加工のフライパンじゃ限界を感じてきた
そもそもテフロン加工とかのフライパンって、強火で加熱したらダメなのよ
表面の加工が剥がれるから、一気に寿命が縮まる

だから加熱が命のチャーハンとかには向かない
チャーハン作りたい




その点、鉄のフライパンは熱に強いから楽
ただし手入れは面倒

まあ普段は鉄のを使って、錆びてしばらく使えなくなった時の予備として今のフライパンは置いておこう
鉄のフライパンは再生っていって、錆びも落とせて半永久的に使えるんだけど、それがなかなか時間がかかるのよね


あと、鉄のフライパンの欠点は重いこと
だから料理は極めようとすると、最終的に力仕事になる

赤ちゃんを一日中だっこして、腕だけマッチョと化した俺の力を解放する時がついに来たようだな(ムキッ)






お茶のあとはまた麻雀牌いじり
ひたすら牌譜を追ってた

もしパソコンがネットにつながってたら、5回くらい麻雀記事を上げてたかもしれない(真顔)







時間が4時前になった
買い物に行くか、ホームセンターへ
バターナイフが欲しい


鉄のフライパンを見かけた
衝動買い

塩素を測定する粉を見かけた
衝動買い

干し野菜を作るネットを見かけた
衝動買い

かわいいタワシを見かけた
衝動買い



マオが「ねえマスター、そんなに買い込んで大丈夫…?」と、声をかけてきた



大丈夫大丈夫

明日姉の家に行って余ってる野菜をもらう予定だから飢え死にはしない
そのための干しネットよ
貯金もまだあるし、最終的に親にたかればいい

そうやって懇切丁寧に説明したら、マオさんも分かってくれた





店員「5000円になります♪」

だ、大丈夫大丈夫(震え声)







家に着いたら晩飯作り
最近似た料理で飽きてきたし、そろそろ創作料理に手を出してみよう



鍋に牛乳を入れ、にんじんと玉ねぎをぶち込む
ベーコンもぶち込む
コンソメをぶち込み、最後に隠し味の飴色玉ねぎをぶち込む
隠し味パート2にチーズも軽くぶち込む


そして完成したスープ
牛乳が沸騰してしまったので、粉を噴いてて見苦しい




マオが「食べられるの…?」とか言ってた
大丈夫大丈夫

味見したら美味かった




コロナを起こし、スープにパンを浸して食べる
美味い


牛乳が切れたのが致命的だったな
これならもっと食えたのに

また今度作ろう







飯のあと、コップに水を汲んだ
100均の浄水器の塩素除去能力を調べるためだ

薬剤を投入してピンクになれば、塩素が残ってるからカートリッジを交換しないといけないらしい




【結果】
めちゃくちゃピンクになった

所詮は100均よ
今度はもっと高級なフィルターを試してみよう



てかもう買い換えないといけないのか
この浄水器、買ってからまだ1週間くらいしか経ってないのに(号泣)

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