昔を懐かしむ

昨日出汁を取ったので、それを元に味噌汁を作った
鶏肉を豪勢に入れた
コロナが喜んでた

ちなみにおかずとして、手羽先も買った
鶏肉がかぶってしまった



主食は卵かけご飯と納豆ご飯
無性に両方食いたくなった
そんなわけで両方食った


卵かけご飯は絶品であった
醤油がよかったのかね


納豆ご飯はちょっと…
俺が発酵させた納豆だったら美味かったな(断言)





鶏肉入り味噌汁だが、これがなかなか美味かった
薩摩汁を彷彿とさせた


薩摩汁は昔は鶏肉で作っていたらしい
それがいつしか豚肉で作るようになる

そしてそれが流れに流れ、豚汁として全国区の料理となる


豚汁が文献として出て来るのは明治の軍隊料理らしい
薩摩汁と一緒に登場するが、作り方がほとんど変わらないらしい

薩摩汁→豚肉と一緒にぶつ切りにした骨付き鶏肉を入れる
豚汁→豚肉オンリー


こんな感じ




明治維新で長州は政治を、薩摩は軍隊と警察を牛耳った
だからそれの流れで鹿児島の文化が全国に広がる機会も多くなった

「おいこら」と「ビンタ」の語源は鹿児島弁



おいこらは乱暴なイメージが付きまとうけど、鹿児島ではそんな言葉ではない
「おーい!これはこれは○○さんではないですか」って感じ

「こら」は「これは」が詰まった言葉
こら君の物ね?=これは君の物ですか?




ビンタは張り手と同じだけど、鹿児島弁だとそんな意味はまったくない
「頭」って意味

わがビンタはないごっか!=お前の頭は何事よ!
俺が腰まで髪の毛を伸ばしてた時に、両親や祖父によく言われた言葉である(笑)

んだもしたん!



多分「ビンタ→頭→頭をはたく→はたく→張り手」って感じで意味が変わってきたんだと思う
言葉は生きているのである





ちなみに「わが」だが、鹿児島では2つの意味がある
一つは「あなたの」、もう一つは「俺の」

どうやって区別するかと言うと、イントネーションである
イントネーションの違いでこの2種類を区別する


ちなみに屁、灰、蝿も「へ」である
これらの違いはイントネーションで(ry



鹿児島弁の闇は深い(確信)

今日は「へ」がすごかね!
んだもしたん!






鹿児島を出て、たまに郷土料理が食べたくなる気がする
でも、それは気のせいだと思う

鹿児島の食べ物には全国区が多い


薩摩芋、さつま揚げ、豚汁、ボンタン飴、しろくま、鹿児島茶…
しかし悲しいことに、全国の人には元が鹿児島名物だと気づいてもらえないことも多い


たまに「鹿児島って何があるの?」って言われても、返答に困るのはこういう時である
鹿児島の物は全国区になったものが多いから、逆に言うと「鹿児島にあるのは全国にある」とも言えるのである
しかもほとんどの人が元が鹿児島のものだと気づいていない

ほ、本場の豚汁は鹿児島で食えるし(震え声)



鹿児島名物は全国に羽ばたいたのに、なぜか山口名物はあまり聞かない
でもそれは全国の人が元鹿児島名物を「最初からもともと全国にあったもの」と勘違いして、興味を特に持たないのと同じなのかもしれない

維新に紛れて、全国区になった山口名物もたくさんあるんだろう
多分





まあ、薩摩汁と豚汁は違うっちゃ違うがね
薩摩汁は薩摩芋をたくさん入れるからめちゃくちゃ甘いのよ

普通の人は甘い味噌汁って想像できないんじゃないかね?
ご飯に合わなさそうだけど、実はめちゃくちゃ美味いんだなこれが


さあ、みんな!
今すぐ鹿児島に行くんだ!(迫真)









久しぶりにロックマンXのBGMを聴いている
初代ロックマンXである

当時の俺はまだ小学生である
気が付けば三十路前である

時間の流れは残酷である




ロックマンXは面白かった
ロックマンX5からは爆死したけど

X VS ZEROのBGMはすごくよかったんだが…



ロックマンX4まではボスだとかかろうじて覚えてる
でも5からのボスは影が薄すぎて全然覚えてない
シグマもヘタレ化したし(笑)


まあ、X4のZEROストーリーのムービーで既にヘタレの兆候が見えてるけどね…(遠い目)






あの頃は暇さえあればロックマンXの絵を描いてた
模写ばっかしてた
全然上達しなかったのに

今の俺は当時の俺にあった何かを無くしてしまったらしい
とても残念なことである


今の俺には感情がないんだ…

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