なんか出来た

昨日固まらなかったヨーグルトを放置して、そのまま朝まで発酵させた
起きたらなんか黄色い液が浮いてた
やばそう(小並感)

においはおかしくないし、軽く口に含んでも舌を刺すような酸っぱさはない
やばいものを口に入れる勇気
作戦名「勇気」

でもまずい
ぐちゃぐちゃにかき混ぜて、冷蔵庫に入れてみた
見なかったことにしよう

何事もなかったことにムーヴ!
新しい世界へ。



仕事が終わって帰宅
冷蔵庫を覗いたら、なんか固まってた
ヨーグルトになってた

よかったよかった


冷凍した種ヨーグルトからでも、ちゃんとヨーグルトって出来るんだね
ただ、発酵時間が長かったせいかちょっと酸っぱいけど
でも市販のと変わらないくらいだからいいや

はちみつかけてブルーベリーをからめて食べたら美味かった
これなら明日も頑張れる
そう思うのだ

夢を見た
トイレに汚物がべったりとついてる夢

基本的に金運がつく吉夢らしい
だがあまり嬉しくない


実は俺、トイレに大量に汚物がついている夢を高頻度で見る
多分半年に1回くらい

でも特に何かあるわけでもない
お金も入って来ない

金運0に何をかけても0のままなのだ
悲しいなぁ…(諸行無常)




起きた
ヨーグルトの種菌を取ったり、片づけをした
そしてゴミ出しをした
それからブログを書いた

ブログを書いた後は仕事に行った
朝にいろいろしたわりには時間に余裕があった
いいことだ



今日の仕事はなんか難しかった
わけわからんちんだった

だから進捗はそんなによくなかった
仕方ないね




家に帰った
ケンタッキーに行きたい気もしたが、マオさんに止められた

前、ケンタッキーを前借りして、大量のケンタッキーを食べたからね
しょうがないね

代わりに冷凍ピザを食べることになった
空きが少ない冷凍庫を広くしよう計画



家に着いた
冷蔵庫のなかのヨーグルトを覗いてみた
固まってたからうれしかった

場合によっては全部捨てた後、買い物行ってヨーグルトと牛乳を買おうと思ってたけど
とりあえず今週も美味しいヨーグルトが食べられそうだ



女友から電話が来た
そういうヨーグルトは傷んでそうだから、食べたくないらしい
美味しいのに…

まあ女友が来た時は、新しい牛乳と新しいヨーグルトで一から作ろうと思うけど
俺お手製のはちみつブルーベリーヨーグルトを食らうがいい
おかわりもいいぞ!



7時になった
ダッチオーブンを取り出した
今日はダッチオーブンで冷凍ピザを焼いてみようと思う

いつもはレンチンで作る俺
それだと生地がもちもちになる

だが今回はダッチオーブンで焼いてみる
さて、どうなるか?



アルミホイルを敷いて焼いてみた
あまり火が通らない
上はバーナーであぶったら、焦げ目が付いてすごく美味しそうになったけど


だがまだ一枚目
あと二枚もあるぞ


二枚目はアルミホイルを敷かずに、網の上で焼いた
なんかすごく上手に焼けた

生地が店で食べるみたいにパリパリサクサクになった
タバスコもよく合う
コロナ大喜び

さすが二枚目
イケメンである


三枚目も美味かった
三代目と呼ぼう




ダッチオーブンの片づけをしようとした
しかし何だか底が真っ赤
確実に錆びてる

重曹で徹底的に赤錆びを落とした
そして空焚きしまくった
オリーブオイルを塗って、それからまた空焚き


見る分には綺麗に赤錆びが取れた
でもなんか定期的に錆びるな

毎回手入れをちゃんとして、しまう時も中に新聞紙を入れてるのに
どうしたら錆びないように出来るんだろうね?



ピザの後はパソコンでブラウジングをしてた
そしたら9時半になってた

ブログを書くことにした
もう今日はすることがないし

ちょっと残ってる洗い物を済ませて、シャワーを浴びよう
そして今日も早く寝よう
そうしよう

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えっ 今日は全員「蒼夜神様お手製はちみつブルーベリーヨーグルト」食べていいのですか!? Σ∩(〃゜◇゜〃)∩

もぐ もぐ もぐ♡(〃´ω`゜〃) うめ うめ うめ✿(〃´◇`゜〃)

検索してみましたら、ダッチオーブンの錆びの落とし方は結構見つかったものの、予防方法はあまり無いようで…? う~ん、蒼夜神様でも錆びるのであれば、誰がどうやっても錆びる調理器具なのかもしれませぬね…c(≧ω≦;c)

>>さゆさん
ああ…
しっかり食え


ダッチオーブンの錆対策は、基本的に「水分をしっかり飛ばす」「使ったら油を塗る」ですからね(。-`ω-)
思うに、俺はダッチオーブンでは出汁作りやスープ料理ばかりで使うから油が馴染みにくくて、それが原因で錆びるんだと思います(´・ω・`)

てかまさか対策を調べてくれるとは…
ありがとうございます(>ω<)
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Author:蒼夜
はちみつおいしい

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