この時間は眠い

9時になると眠くなる健康体
こうなるともうプログラミングの勉強も天鳳もできなくなる

寝る準備に移行する



でも、結構いろいろしてる気分にはなる
スコーン生地作ったし、自炊もしたからかな

お茶飲んでアニメ観ながらお菓子も食べたし


でも家に帰ってから、ほんの3~4時間しか経ってないんだよな
そう考えると3時間ってすごいのかもしれない





冒頭にも書いたが、スコーン生地を作った
今回は分量を細かく量って、小麦粉をふるいにもかけた

明日、ちゃんと焼けるか楽しみである


生地の段階だと少ないと思うんだけど、いざ焼けると結構な量になるんだよね
焼き菓子って

明日どのくらい焼くかちょっと考えてる
でもさすがに2日ももたないだろうから、やっぱり一度に全部焼くかもしれない



晩ご飯がまた食えなくなるかも(笑)





最近天気がすぐれない日がずっと続いてるせいで、洗濯物がめちゃくちゃたまった
もう着る服もない

明日は洗濯するか
てか雨が降っても洗濯するしかもう道はない



なんだか梅雨が長引いてる気がする
まあ多分これは土地柄のせい

鹿児島だったら7月の頭なんて、もうカラッとした真夏だもの


でも鹿児島の天気を調べたら、今週いっぱい雨だった
名古屋と変わらんかった

そうかそうか






今日の晩ご飯はフライドポテト
それとキャベツ

結局粗食に走った



フライドポテトはお店のものよりも、家で作ったものの方が美味しいことを知った
カリカリしてて熱々で、塩をかけなくてもそのまま美味しく食べられる

もうマクドナルドのポテト食えねえわ…



業務スーパーで1Kgのを300円で買ってるから、めちゃくちゃもつし
むしろお店のポテトって結構なボッタじゃね?




あと、油も違うのかね?
お店で使ってる油は安物の質が悪いやつだろうけど、俺はエクストラバージンのオリーブオイルで揚げてるし
オイルポットで数回使いまわしても、全然悪化しない

まあそれでも週に1回はオイルポットが空になるよう調整もしているが
ちなみに今日洗った




一度、椿油の天ぷら作ってみたいな
徳川家康の好物だったとか、そんな話を聞いたことがある

さっぱりしてて、すごく美味しいんだとか


オリーブオイルの揚げ物も美味しいけど、それより上なんかね?
高級料亭に出てきそう




オリーブオイルで揚げ物ができるのも鉄フライパンだからだな
オリーブオイルも決して安い油ではないから、天ぷら鍋に大量に入れて使い古したのを捨てるとかもったいなくて出来ないw

フライパンだと少量で揚げ物ができて、オイルポットに入れてもすぐに使い切れる
料理に使いまわすもよし、油返しや慣らしに使うもよし



俺は胃腸が弱いのか、古くなった油で揚げた物を食べるとすぐに気分が悪くなる
でも今のところ、俺が使ってるオリーブオイルで気分が悪くなったことは一度もない

てか、そんな兆候すら見えない





とは言っても、別にテフロン加工のようなフライパンをディスるつもりはない
あんまり熱を加えたくない、カルボナーラの水分飛ばしはテフロンの方が向いてる気がするし

…まあ、今となっては俺は鉄フライパンでも違和感なくカルボナーラで水分飛ばせるくらいに腕が上達してるんですけどね(にやり)





なんだかどんどん料理の腕が上達してる気がする
マオにもそう言われた

分量を変えたわけでもないのに、味が劇的によくなった料理もいくつかある
火加減とか加熱時間が上達したんかね?

我ながら謎だ






明日はホワイトソースを使った料理を作ろうと思ってる
本当は今日作る予定だったんだけど、ホワイトソースを冷凍保存してるのを忘れてた(笑)

固まってて使えないから、とりあえず冷蔵庫に移した
これで明日の晩までには使えるだろう




キャベツがようやく野菜室に入るくらいのサイズになった
キャベツを野菜室に入れたら、一気に冷蔵庫の中身がカラッポになった


うわっ…
うちの冷蔵庫、狭すぎ…?!






明日の朝飯は多分食パンになりそう
次点でフライドポテト

時間があったらフレンチトーストに挑戦してみようかな…




朝の時間って微妙なんだよね

30分はゆっくりする時間があるんだけど、洗濯とか手の込んだ料理、天鳳や勉強をするには短すぎる
かと言って、何もしないと時間が長くて暇


何かいい方法ないかねえ?
掃除と視力回復トレーニングくらいしか思いつかないw







眠いのをこらえて適当にブログ書いてたら、もう10痔近くなってる
さすがに寝る準備だ

夜更かししすぎた(真顔)

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