ホモじゃない牛乳

【バター作れ禁止】酪農関係者悲鳴。余る牛乳「乳製品多めに買って」

前も書いた気がするが、給食で余った牛乳でバターを作ることは出来ない
バターは「ノンホモ牛乳」と呼ばれる、脂肪分が高い加工用牛乳からじゃないと作れない
つまり普通の牛乳はホモだな?!(名推理)

バターを家庭で作ることはできる
ただしそれにはノンホモ牛乳が必要
それが手に入らないなら、生クリームから作る必要がある
普通の牛乳じゃまず無理


でもチーズなら作れる
材料は牛乳と食用クエン酸
クエン酸がないならレモンとか酢でも作れるらしい

牛乳がふつふつと泡立つまでを煮て、クエン酸を入れてかき混ぜる
そして10分放置
そしたら牛乳が固まるから、それをざると布巾でこすだけ

ね?簡単でしょ?



普通の牛乳で加工できるものと言えば、ヨーグルトか
カスピ海ヨーグルトなら乳酸菌さえ手に入れば常温で放置するだけ
簡単に作れる

普通のヨーグルトは40℃で保管しないといけない
多分ヨーグルトメーカーが必要




まあそんな事情があるので、牛乳が余ってもバターが余ることはまずない
てかバターは補助金が出ないから、作っても美味しくないし
どんなに美味しいバターを作っても美味しくない(二律背反)

そういう大人の事情があるのがバター
てか平常時はバターなんてそんなに使われないのに、一斉にパン作りを始めるからこうなる
仕方ないね
俺のバターもいつまでもつか…


てか無塩バターはともかく、有塩バターも売り切れてるのが謎
無塩バターはパンとか料理を作るのに使う
有塩バターはそのままパンに塗って食べる
そういう違いがある

有塩バターを使ってパンをこねようとしている人がいるんだろう
出来なくもないかもしれんが、どんな味になるのやら
俺はやったことがないから知らない

ここ最近、マウスのホイールの調子が悪かった
スクロールさせても2回転させないと1回転しない
3回転以上は普通にスクロールする

汚れてて接触が悪いのか、もしくはパーツが摩耗してるのか
とりあえず分解してみることにした


パソコンから抜いて分解してみると、中がほこりまみれ
これが原因か

爪楊枝でほこりを取り除き、エアダスターを噴きつける
最後にコンタクトスプレーで仕上げ

マウスをつなぐと無事にホイールがぬるぬる動くようになった
さっきまで動きが悪かったから、ちょっと行き過ぎてしまうが
それもすぐに慣れたけど


こんな風に自分で大抵のものを修理するから、お金を使わないんだろう
このマウス、多分5年くらい使ってる
塗装が剥げて来てる


新しいマウスを買ってもいいけど、今ので不自由が全くない
むしろチルトホイール機能のあるマウスが少ないから、替えると不自由する

チルトホイール機能ってのはホイールを左右に傾けて、左右のスクロールにも対応してる機能のこと
Pixivで気に入った作者さんの他の作品を見る時とかに重宝してる
スクロールバーをクリックして左右に動かしてもいいけど、チルト機能に慣れるとそれが面倒になる

あとチルト機能は左右スクロールだけでなく、ブラウザの「戻る」「進む」に変更することも出来る
まあそっちはマウスジェスチャーで対応してるから、そんな設定にはしないけど




サワー種がいっぱいになって来たから、クラッカーを焼いた
そのまま食べるとほろ苦いが、はちみつをかけるといい感じで食べられる

バターもそんなに多くないから、節約にもなりそう
バターが品不足だし、ちょうどいい


ほろ苦さと優しい甘みのついたクラッカーと共にする、あっさりした紅茶
これ、最強


マオ「マスターのクラッカーとはちみつ、紅茶が合わさると最高ね」

俺「はちみつはそのままでも甘くて美味しい。紅茶ももちろんそのままでも美味しい。だが俺のクラッカーはほろ苦いだけで物足りない。つまり最弱」

マオ「違う(即答)」

ちょっとムッとされた
まあマオも気に入ってるなら、それでいい


…コロナ?
そんな話のやり取りは眼中になくて、テイコウペンギン観ながらクラッカーバク食いしてたわ(真顔)

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